Boiling Bayou Cajun Band
Make your own free website on Tripod.com
 
   


Bandet  Musik  Spelningar  Bilder  Cajun food  Vad är cajun ?  Länkar  Gästbok  Hem 

 

Vad är cajun ?

Ordet cajun (franska: acadien) är egentligen beteckningen på de franskättade invånarna i sydvästra Louisiana, egentligen området mellan New Orleans, Baton Rouge och Texas. De ursprungliga cajuns kom till området från Canada i mitten av 1700-talet. Eftersom Cajun Country till stor del bestod av otillgängliga träskmarker så har kulturen och språket bevarats och inte smält samman med den "amerikanska" kulturen.

I dag förknippar man mest Cajunkulturen med två saker: Musik och Mat. Det ena ska helst avnjutas tillsammans med det andra.


Webpage constructed by Gunnar.Stahl@data.slu.se